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Quelques photos de la campagne entre Jitomir et Korosten

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Une petite recette : Le sirop de bouleau

  • Allez dans une forêt de bouleaux entre Korosten et Jitomir au printemps.
  • Choisir un joli bouleau, puis faire une entaille au bas de l’arbre.
  • Mettre un bout de cornière et un récipent pour récolter la sève.
  • Ensuite passer le tout (pour enlever les fourmis et autres petites bêtes des bois et saletés diverses)
  • Faire un sirop de sucreavec de l’eau prise à la source.
  • Mélanger et faire cuire.
  • Boire quand on a soif.
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  article publié le 21 juin 2008 par Germaine LAVEILLE


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